Resep Nasi Goreng Udang Pedas

Nasi goreng masih jadi favorit hingga saat ini, apalagi variannya sangat banyak dan itu membuat rasanya lebih lezat. Lihat saja di mal atau restoran, berjajar lebih dari satu penjual yang sajian utamanya yakni nasi goreng.

Nah, jikalau Anda juga termasuk penggemar hidangan ini, maka pastinya sudah tahu bagaimana kelezatan varian nasi goreng udang. Tak hanya bikin kenyang, nutrisi yang dikandungnya sanggup menyehatkan tubuh.

Sebagai pelengkap, menambahkan sayuran untuk nutrisi pada sajian juga sangat disarankan lho. Berikut ini resep praktis membuat nasi goreng udang ala Sidomi News:

Bahan:

• 100 gram udang segar, kupas dan belah penggalan punggungnya
• 2 piring nasi putih
• 2 buah sosis, iris kecil
• 3 sendok jagung elok pipilan

Bumbu:

• 4 siung bawang putih, kupas dan rajang halus
• 1 cm jahe, rajang halus
• 2 batang daun bawang, cincang kasar
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan margarin untuk menumis
• 1 sendok tehkecap asin/kecap ikan
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tomat

Tambahkan makana pelangkap lainnya yang disuka menyerupai kerupuk, bonteng atau lainnya


Bubuk cabai secukupnya/ two buah cabai rawit diiris halus

Cara membuat:

Tumis hingga aromanya menjadi wangi, bawang putih dan jahe. Lalu masukkan udang, dan sosis. Aduk rata. Jagung pipilan ditambahkan ke dalamnya. Biarkan hingga layu.

Masukkan nasi, aduk rata. Bumbu lain diberikan dan aduk kembali biar rata.

Setelah itu tes rasa, tambahkan garam secukupnya.

Nasi goreng udang siap dikonsumsi dengan tambahan sayuran segar menyerupai belahan tomat dan selada. Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini