Indonesia Masuk Daftar Negara Yang Hobi Buang Makanan
Republic of Indonesia menempati peringkat kedua negara yang paling gemar membuang kuliner di dunia. Ditengarai kebiasaan lapar mata alias membeli kuliner karena impian saja menjadi karena yaitu utamanya. Selain itu, tradisi makan tidak dihabiskan atau malu jikalau piring bersih tanpa sisa makanan, yaitu karena yaitu lainnya.
Negara yang duduk di peringkat pertama penghasil Food Loss (FL) dan Food Waste (FW) yaitu Arab Saudi. Data ini berdasarkan Food Sustainability Index 2017 yang dikeluarkan oleh The Economist Intelligence Unit (EIU).
Fakta ini tentu menyedihkan karena yaitu di seluruh dunia hampir satu miliar orang sedang menderita kelaparan. Disisi lain, sepertiga kuliner dunia terbuang percuma karena kebiasaan buruk.
Padahal jikalau kuliner yang terbuang itu dimanfaatkan, maka jumlahnya sanggup mencukupi empat kali memberi makan orang yang sedang kelaparan dan kurang gizi di dunia.
Menyikapi information tersebut, Direktur dan Peneliti bidang Ekonomi Agribisnis Institut Pertanian Bogor (IPB), Arief Daryanto, Ph.D, menyebut bahwa kebiasaan buruk tersebut harus diubah. Masyarakat harus diberi pemahaman dan sosialisasi untuk tidak praktis membuang makanan.
“Saat membahas mengenai ketersediaan atau ketahanan pangan (Food Security), seringkali kami hanya fokus pada cara untuk meningkatkan produksi kuliner tanpa memikirkan bagaimana mengatasi tingkat Food Loss & Waste,” kata Arief, dilansir laman okezone, Rabu (16/5/2018).
Faktanya FL dan FW pun bahu-membahu menjadi problem penting yang sedang jadi perhatian negara-negara di dunia. Kedua hal ini sanggup menghipnotis tingkat ketahanan pangan suatu negara.
Menurut Arief, di 10 hari pertama bulan ampunan jumlah limbah kuliner naik 10 persen dibanding hari biasanya. Hal ini berdampak terhadap naiknya book sampah, juga ekonomi dan budaya serta ekologi.
Amerika Serikat duduk di peringkat ketiga negara yang banyak membuang makanan, selanjutnya yaitu negara-negara Uni Emirat Arab
references past times sidomi
Belum ada Komentar untuk "Indonesia Masuk Daftar Negara Yang Hobi Buang Makanan"
Posting Komentar