Resep Dan Cara Menciptakan Bakso Ayam Di Rumah

Resep Dan Cara Membuat Bakso Ayam di Rumah– Salah satu masakan yang paling familiar dengan lidah orang Republic of Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi masakan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.

Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di giling atau sanggup juga di cacah halus, lalu diberi tepung lalu di bentuk bulat-bulat untuk selanjutnya di masak dalam air mendidih.

Mengenai bumbu yang di gunakan memang berbeda-beda dan pastinya ada bumbu diam-diam yang biasa di masukkan supaya bakso yang di buat memiliki rasa dan tekstur yang sempurna.
Apabila daging kambing atau sapi memiliki harga yang mahal, kalian juga sanggup menggunakan daging ayam untuk pembuatan baksa. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak.

Nah, apakah anda tertarik untuk membuat bakso sendiri di rumah? Berikut ini saya bagikan kumpulan resep bakso ayam dan cara membuat kuah bakso yang yummy dan yummy yang sanggup anda buat untuk hidangan keluarga.



Resep Bakso Goreng Ayam

Varian bakso selain di kukus atau rebus, sanggup juga di goreng dengan menggunakan minyak panas. Jadi bila biasa kita makan bakso yang lembut ketika di gigit, maka bakso goreng ini akan terasa renyah atau garing namun potongan dalamnya sanggup tetap lembut.

Bakso goreng ayam ini sangat cocok bila di makan dengan saos pedas. Tapi yang tidak suka pedas sanggup juga di cocol dengan kecap cantik yang tentu rasanya tetap nikmat.

Di bawah ini saya akan membagikan resep bakso goreng ayam yang sanggup kalian coba buat sendiri di rumah.



Bahan-bahan:
●Dada ayam dicincang sebanyak 200 gr
●Udang kupas dicincang bernafsu sebanyak 250gr
●Telur kocok lepas sebanyak 1 butir
●Tepung tapioka sebanyak 1 sendok makan
●Lada butiran sebanyak 1/2 sendok teh
●Bawang putih sebanyak two siung
●Bawang putih goreng sebanyak two sendok teh
●Kaldu abu sebanyak 1/2 sdt
●Seledri dirajang halus sebanyak two batang
●Garam, gula, dan air secukupnya


Cara membuat bakso goreng ayam:

Campurkan bawang putih mentah, bawang putih goreng, garam, lada dan gula lalu tumbuk sampai halus.
Di dalam loyang atau wadah lainnya. Campurkan ayam, tepung tapioka, udang cincang, telur dan bumbu yang tadi dihaluskan. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
Jika anda suka, tambahkan kaldu bubu. Masukan juga irisan seledri dan aduk-aduk lagi.
Siapkan minyak panas di wajan. Bentuk adonan menjadi lingkaran menggunakan dua sendok,
Goreng adonan yang sudah dibentuk sampai warnanya berubah kuning keemasan.


Resep Kuah Bakso Ayam

Jika kalian sudah sanggup membuat bakso ayam, rasanya kurang pas bila belum tahu bagaimana cara membuat kuah bakso yang gurih dengan rasa kaldu yang terasa.
Sebenarnya tidak sulit untuk membuat kuah bakso, yang kita perlukan hanya menyiapkan beberapa rempah sebagai bumbunya, lalu di tambah dengan kaldu ayam. Maka kuah nikmat sanggup tersaji untuk menemani si bakso yummy yang telah kita buat. Adapun resepnya mirip berikut.


Bahan-bahan:
●Kaldu ayam sebanyak grand ml
●Baput goreng digeprek sebanyak iv siung
●Merica abu sebanyak 1/4 sendok teh
●Kaldu ayam abu sebanyak 1 sdt
●Gulpas sebanyak 1/2 sdt
●Seledri ikat 1 batang

Bahan-bahan pelengkap:

●Daun bawang diiris-iris halus sebanyak 1 batang
●Seledri diiris-iris sebanyak 1 batang
Kecap secukupnya
●Saos
●Bawang merah goreng


Cara memasak kuah bakso ayam:


●Masak semua bumbu menggunakan api kecil sampai meresap dan tunggu sampai mendidih.
●Kemudain matikan api dan tambahkan dengan bumbu-bumbu pelengkap
●Selesai


Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini