Cara Menciptakan Bubur Sum-Sum Yang Enak Dan Lezat.

Selamat datang di weblog , semoga puasa kita lancar sampai berbuka. 

Dalam menyambut bulan suci Ramadhan, kami berbagi ta'jil Ramadhan tentang Cara Membuat Bubur Sum-sum yang Enak dan Lezat. yang Enak dan Lezat. Ta'jil ini cocok sekali dihidangkan disaat berbuka.

Bubur sumsum yakni jenis bubur yang sederhana, baik dari cara pembuatan maupun bahan-bahan yang digunakan. Diberi nama sumsum alasannya yaitu yakni warnanya yang putih ibarat sumsum tulang. 

Resep bubur sumsum ini sangat nikmat bila disantap panas-panas apalagi jikalau sudah dicampur dengan saus gula merah dan santan. Walaupun semangkok bubur kurang mengenyangkan tapi lumayan juga untuk sekedar mengisi perut di pagi hari. Apalagi jikalau cuaca sedang hirau taacuh sanggup menghangatkan perut dan tubuh. Daripada penasaran silahkan disimak resep berikut ini.

Resep Bubur Sum-sum:

1. Persiapan xxx Menit
2. Waktu Memasak 10 Menit
3. Waktu Total twoscore Menit

Bahan Bubur :

• 1500 ml santan dari 1½ butir kelapa
• 100 ml air gabungan daun suji dan daun pandan (25 lembar daun suji dan v lembar daun pandan)
• 150 gram tepung beras
• ½ sdt garam
• 50 gram gula pasir
• 100 gram kacang merah, direbus

Bahan Saus Gula Merah :

• 250 gram gula merah, diserut tipis-tipis
• 125 ml air
• 1 lembar daun pandan, diikat

Bahan Saus Santan :

• 500 ml santan
• ¼ sdt garam
• 1 lembar daun pandan, diikat

Cara Membuat :

1. Campur santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir sampai rata.
2. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang. Kemudian tambahkan kacang merah dan aduk sampai rata.
3. Saus gula merah : rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Angkat dan sisihkan.
4. Saus santan : rebus santan, garam dan daun pandan, aduk sampai rata. Angkat dan sisihkan
5. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan saus santan.

Demikian, semoga bermanfaat.

Bagikan Artikel ini